Pasta con salsiccia, radicchio e besciamella
Ingredienti : pasta corta 1 radicchio pancetta affumicata o salsiccia peperoncino olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio vino bianco besciamella o panna Preparazione : Lavate bene il radicchio, foglia x foglia, dopodichè, tagliate ogni fetta a strisce sottili. In una padella con un filo d’olio fate imbiondire l’aglio e il peperoncino. Aggiungete il radicchio, precedentemente tagliato a fettine sottili … Continua a leggere