Carciofi ripieni

Ingredienti : 4 carciofi grossi succo di 1 limone 20 gr di funghi secchi 1 salsiccia di suino fresca 50 gr di rigatino mollica di pane 1 mazzetto di prezzemolo 1 uovo 1 cipolla piccola brodo di carne 1 bicchiere di vino bianco secco poco burro olio extravergine d’oliva sale pepe bianco Preparazione : Pulite e lavate i carciofi, togliete … Continua a leggere