Zucchine ripiene

Ingredienti : zucchine pane grattugiato o mollica parmigiano grattugiato uova prosciutto cotto scamorza sale  olio extra vergine d’oliva prezzemolo aglio pomodorini o polpa di pomodoro Preparazione : Iniziate preparando il ripieno con il pane o mollica, parmigiano, uova, prosciutto cotto (tagliato a dadini ), scamorza (tagliata a pezzettini piccoli ), aglio macinato e una tritata di prezzemolo infine la polpa … Continua a leggere